Cholestérol

CONDUITE A TENIR EN CAS DE CHOLESTEROLEMIE ELEVEE

Un taux de cholestérol élevé conduit au développement de l’athérosclérose. Cet état, qui consiste en un durcissment des artères qui interfère avec le flux sanguin, est à l’origine de la plupart des attaques cardiaques et cérébrales.

Quelques conseils :

  1. Limitez votre consommation d’aliments riches en cholestérol tels que : jaunes d’oeufs, viande, beurre, crème, fruits de mer et abats.
  2. Utilisez des huiles végétales, évitez les graisses animales saturées et les huiles de palme et de coco.
  3. Changez vos habitudes alimentaires quotidiennes.
  4. Utilisez des méthodes de cuisson qui aident à enlever les graisses telles que : cuisson au four, à la vapeur, à la rotissoire, en râgout. Eviter les fritures.
  5. Consommez des fibres en mnageant plus de légumes et de fruits.
  6. Evitez les graisses animales saturées et les huiles de palme et de coco.
  7. Evitez l’alcool, le tabac.